Na manhã desta sexta-feira, 3 de Maio, o presidente do Conselho Regional de Nutricionistas da 11ª Região(CRN11), Ribamar Mendes, participou de um curso de capacitação voltado para Nutricionistas dos Restaurantes Populares do Maranhão, promovido pela Secretaria Estadual de Desenvolvimento Social por meio da Secretaria Adjunta de Segurança Alimentar e Nutricional. O objetivo do curso é melhorar os serviços prestados, nos 110 restaurantes espalhados por todo estado. 

O presidente aproveitou o momento para falar sobre o trabalho do CRN11 e de suas atribuições. 

" O CRN11 é uma autarquia recém criada, que nasceu grande, porque abraça 3 grandes estados, Maranhã, Ceará e Piauí; mesmo ainda estando em processo de organização, estamos nos movimentando, trabalhando e nos aproximando dos Nutricionistas e Técnicos em Nutrição e Dietética. Quero que todos entendam que mais que um órgão de regulamentação, o nosso Conselho funciona como uma defesa para os nutricionistas. Afinal, a obrigatoriedade do registro evita que indivíduos que não estejam qualificados na área exerçam a carreira", disse Ribamar. 

Ribamar Mendes parabenizou a SEDES, por capacitar e motivar os Nutricionistas, garantindo assim, a segurança alimentar e nutricional da população atendida pelos Restaurantes Populares do Maranhão. 

" Parabenizo a Secretaria de Desenvolvimento Social do Estado, que se preocupa com a qualidade dos serviços prestados à população. Os restaurantes populares são equipamentos que fazem parte da política de segurança alimentar e nutricional do Estado", concluiu Mendes. 

Segundo a Secretária Adjunta de Segurança Alimentar da SEDES ,Luvidia Caldas, a participação do Conselho somou de forma imensurável com a capacitação. 

"Foi uma honra ter a presença do Presidente do Conselho. Nossos Nutricionistas puderam não só conhecer melhor o CRN11 que é recente, como puderam tirar muitas dúvidas sobre essas mudanças. Agradeço ao presidente Mendes, por ter aceitado nosso convite", destacou a Secretária.